木精肌具 

木でモニュメントから、家具、唐木細工までこなす山本工房の制作日記。木精肌具(もくせいきぐ)は木に触れて感じてほしいという作者、山本伸二の想いからのネーミング。

ちょっとランチに・・・

上野のリストランテチッタのセカンドシェフ野田さんの休日イベント!
赤井家住宅のキッチンでランチの企画へ仕事の合間に行ってきました。





最近整備されて公開の赤井家です。

DSC04632.jpg

ランチはお義父さんの作った野菜と塩鱈のスパゲッティーメイン、スモークチキンの前菜とフォュカチャ、甘酒のパンナコッテとカルダモン風味の蜜柑、コーヒー。おいしくいただきました!写真撮る間もなく・・・
早くお店してほしいなあ・・・

初夏の海


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  1. 2015/01/20(火) 21:56:16|
  2. 料理とお菓子
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