この時期、雨あがりの翌日にひょっこり。ツチグリです。
いつの間に出てくるにのか、いつも気が付いたらこんなふうに・・・
土中の幼生は食べられるそうですが今だ発見できずです。

次はレンギョウが咲き始め、沈丁花、ヒヤシンス、ローズマリー、ムスカリ・・・次々に。
春の花は黄色が多いように思います。

伊賀は今朝もすごい朝もやで真っ白。
どんどん春がやってきました。

この間からの暖かい雨で椎茸も一斉に・・・
庭ではクリスマスローズ、クロッカス、ミツマタの花盛り、ミモザももうすぐ。
毎日待ちきれません。

近所でレンコン作っている知り合いから元気なレンコンとハスの実をいただきました。
緑の若いハスの実は食べれるって・・・知りませんでした。
真ん中の小さな鞘は中に実が入ったまま乾燥していて手に持って振るとカラカラと
乾いた音がします。
葉っぱはお茶になるし捨てるところがない植物だそう。
花も葉も美しいしね。




これを半分に切って殻をはずし真ん中の芽の部分をとって生で食べてみました。
若い栗のような、少しほくほくとして癖はなくほのかに甘い・・・ゆがいたらもっと甘くなるかな。
たくさん集めたらお菓子が出来そうです。

緑から赤に花色が変わるというアジサイを植えたのですが・・・
ここの土は多分酸性がきついためだと思いますがみんな青いアジサイになってしまいます。
まあ、土地柄にあっているといえばそうなので風景としても馴染んでいますね。